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Winterliche Leckereien

Suppen
Suppe von zweierlei Wintergemüse
Randen- und Sauerkrautsuppe raffiniert serviert    13.00

Tagessuppe (äs het so langs het)    10

Rösti
Die Einfachen:
Rösti Natur     17.50
Rösti Natur mit Spiegelei     19.50

Die Deftige:
Rösti mit Speckwürfeln & Zwiebeln mit Raclette-Käse überbacken     22

Die Einheimische; Cholera-Rösti
Rösti mit Lauch & Äpfeln mit Raclette-Käse überbacken     23

Die Nordländische:
Rösti mit Rauchlachs garniert     24

Winterspezial
Lammstreifen an Honig-Crème fraîche Sauce mit Rosmarin-Polenta     38

Vegane Winterpasta
​Tortelloni Quinoa e Spinaci     21